【철산맛집】비오는 날 생각나는 돼지 껍데기 "인계동 껍데기"

2020/05/09 - [👍FOOD] - [철산맛집] 비오는 날에는 "구들장황소곱창"에사 곱창파티를 🎶

 

안녕하세요 여러분~

입다입니다

 

오늘은 갑자기 소나기인지

비가 엄청 오다가

그치더라구요!!

사실 살짝?~ 불안했던게...

 

오늘 아침 출근하면서

제가 우산을 안챙겨버렸거든요...

 

하하하하

 

 

그래서 어찌나 불안하던지..

집에 편의점 우산이 너무 많은데 이게 또 생기나

싶었어요.

그래도 다행히 퇴근길에는 그쳐주는 바람에

너무 다행이었습니다

 

 

오늘은 저번 철산에

구들장 황소곱창에서 언급한 것과 같이

그 날 있었던 2차 철산 인계동 껍데기를 포스팅

해보려 합니다!

 

 

워낙 벌집 껍데기 점으로 유명한 곳이라

제가 포스팅 하는게 크게 의미는 없겠지만

그래도 맛을 한번 포스팅 해보는게 좋을 것 같아

포스팅을 해봅니다~

 

인계동 껍데기는 철산역 1번출구로 나와

뒤쪽 먹자골목쪽으로 이어지는

위치 좋은 맛집입니다.

 

 

사실 철산 인계동 껍데기 말고,

다른 지점에 갔을 때 오겹살 먹은적이 있는데요.

사실 생각 보다 별로였어요...

 

그래서 여긴 아무리 유명해도 내 취향은 아니구나

생각했거든요,(물론 개인취향입니다)

그래서 사실 2차로 인계동 껍데기 간다고 했을 때

반신 반의 했어요.

 

그래도 하나,

오겹살은 안시킬거야!

라는 개인적인 생각을 가지고 들어갔어요.

 

 

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인계동 껍데기 입구

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늦은시간에도 사람들은 많더라구요

확실히 불금이어서 그런가봐요

 

제일 구석자리로 자리를 배정하여 앉아서

메뉴판을 살폈어요

 

 

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인계동 껍데기 메뉴판

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1차를 곱창으로 든든하게 배를 채우고 왔기때문에

간단히 먹자는 의견들이 과반수 이상!

 

고래서 시킨 메뉴는

항정 껍데기 입니다.

 

평소에서 항정살을 좋아하기때문에

거부감 없이 시킬 수 있었어요

껍데기 집에 와서 항정살을 시키는 센스!

 

아마 껍데기 포스팅은 워낙 많기때문에

틈새 공략!!(은 제 생각)

 

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인계동 껍데기 기본세팅

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아니 저 그릇 너무 정겨운거 아니냐구요

분식집 그릇들 아니냐구요!!!!

 

 

인계동 껍데기의 이런 옛날 감성 너무 좋아요 !!

당장이라도 떡볶이와 어묵을 먹고싶게 만드는

비쥬얼!!

 

 

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인계동 껍데기 물통

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옛날 감성의 정점을 찍어주고야 마는

델x트 물통

 

이거 시골 할머니네 집가면 무조건 하나씩

있는거잖아요.

우리 할머니네만 있는 거 아니잖아요

얼른 공감해주세요!!!

 

요새 저 물통 다시 판다는 소리를 들은거 같은 데

요즘 저희집은 정수기를 쓰기때문에

저 물통은 들어갈 자리 없는걸로,

 

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인계동 껍데기 항정껍데기

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오늘의 주인공 등장 합니다!!

 

 

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항정살의 가장 큰 매력은

그 특유의 꼬들함이 아닌가 싶어요.

 

 

인계동 껍데기의 새로운 발견

인식의 변화가 생기는 시점!

기본에 충실한 꼬들함이 좋았어요

 

저는 음식이 큰 틀에서 변화하는 것 보다

특유의 특성을 간직한채로 특별한게 좋은거 같아요

(무슨소린지...)

 

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항정껍데기

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불판 위에 가지런히 놓아 구워주면

고소한 냄새를 품기면서 잘 익어가게 되요!

 

살점 뿐 아니라 껍데기가 같이 붙어있어서

더 꼬들하면서 쫀득한 식감이 좋았어요!

 

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인계동 껍데기 항정살껍데기 굽기

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비로소 눈 앞에 펼쳐진

노릇한 항정껍데기 입니다.

 

 

요즘 이렇게 음식 접사로 찍는게 참 좋은거같아요

추후에 그 생각이 더 나게 해서 좋구요!

 

 

이 항정살껍데기 한 점에

소주 한잔을 번갈아 가며

시간 가는 줄 모르고 놀았어요!!

 

 

비가 와서 그런지 분위기도 좋았고

컨디션이 좋았는지 술도 잘들어갔구요!

 

 

 

그런 날 문득 있잖아요~

감성적이면서 뭔가 딱 옛날 느낌 갖고싶은

그런 날!

 

 

그런 날 인계동 껍데기를 가야하는 거 같아요

 

 

맛은 둘째 치고라도 그 감성이라는게

느껴져서 좀 친근한 느낌으로 다가와요!

 

 

 

여러분도 가끔 비가 내리고

감성적이 되는 그런 날

근처 옛 생각이 나게 끔 하는

그런 음식점에서 좋은 사람과 함께 즐기시면

어떨까요~?

 

 

그런면에서 철산 인계동 껍데기 추천합니다!

 

 

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경기 광명시 오리로854번길 16-10

매일 17:00 - 02:00

02-2060-0069

 

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